在大一统时期，虽然采取了一些措施为巩固中央集权服务，试图统一文化的思想，但具体实施和结果表明，他们只是以一个文化值为幌子，吸收其他文化值为己用,孔孟食道:中国传统饮食四大基础理论之一文化，形成于先秦时期,事实当然是多元的文化,等等食药结合:中国传统饮食文化四大基础理论最早的理论内容。
事实当然是多元的文化。中国历史上有两个辉煌时期:一个是文化时期，一个是战国时期的“百家争鸣”时期，一个是南北朝时期。在大一统时期，虽然采取了一些措施为巩固中央集权服务，试图统一文化的思想，但具体实施和结果表明，他们只是以一个文化值为幌子，吸收其他文化值为己用。比如西汉“罢黜百家，独尊儒术”。比如东汉开始将印度佛教传入中国。等等
2、中国饮食 文化理论有哪四大原则?食药结合:中国传统饮食文化四大基础理论最早的理论内容。其标志是神农本草经和黄帝内经，饮食养生:中国传统饮食四大基本理论之一文化，形成于先秦时期。饮食养生是食药结合理论和实践长期发展的结果，是在特定意义上通过饮食调理达到健康长寿目的的理论和实践，他的思想集中体现在《神农本草经》、《黄帝内经》和《苏文》中。原味主张:注重原料的天然味道，强调食物的鲜美，是中国民族饮食文化中已经明确规定并不断丰富和发展的原则，先秦典籍中对此多有记载，战国末年成书的《本味篇》集中探讨了“味”的道理。孔孟食道:中国传统饮食四大基础理论之一文化，形成于先秦时期，首先，孔孟的饮食观、饮食思想、饮食理论及其饮食生活实践中所体现的基本风格和原则倾向，即孔子的“两不厌，三中庸，十节欲”和孟子的食志——食力——食德。
