保健食品是指功能国家美国食品药品监督管理局批准的性食品，是保健品的法定名称和标准,功能性食品是具有一定特殊功效的食品，现在指的是普通膳食营养补充剂，不属于蓝皮产品，有一部分纳入QS食品管理,功能性食物是指具有营养功能、感觉功能、调节生理活动功能的食物,功能食物是指具有营养功能、感觉功能、调节生理活动功能的食物。
1、什么是 功能食品功能性食物是指具有营养功能、感觉功能、调节生理活动功能的食物。\ r \ n \ r \范围包括:增强人体体质的食物(增强免疫能力，激活淋巴系统等。);预防疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品。);恢复健康的食品(控制胆固醇，防止血小板聚集，调节造血功能等。);调节身体节律的食物(神经中枢、神经末梢、摄入吸收功能)等。)和延缓衰老的食物，都具有上述特征，属于功能性食物。
2、什么是 功能性食品?功能食物是指具有营养功能、感觉功能、调节生理活动功能的食物。其范围包括:增强人体体质的食品(增强免疫能力、激活淋巴系统等。);预防疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品。);恢复健康的食品(控制胆固醇，防止血小板聚集，调节造血功能等。);调节身体节律的食物(神经中枢、神经末梢、摄入吸收功能)等。)和延缓衰老的食物，都具有上述特征，属于功能 food。\ r \ nNote 功能食品应具备三个基本属性，包括:食品的基本属性，即必须营养、安全；修饰属性，即有色香味，能让人有食欲；功能属性，即对机体的生理机能有一定的良好调节作用。第三点是普通食物所不具备的特性，而功能 food正是这三种属性的完美体现和科学结合。这三点也是功能食研的基本要求。
3、 功能性食品和保健品的区别?保健食品是指功能国家美国食品药品监督管理局批准的性食品，是保健品的法定名称和标准。功能性食品是具有一定特殊功效的食品，现在指的是普通膳食营养补充剂，不属于蓝皮产品，有一部分纳入QS食品管理，\r\n我国对保健食品的定义是指特定比例为功能，适合特定人群食用，能调节机体功能，不以治疗为目的的食品。必须符合以下四个要求:\r\n①保健食品首先必须是食品，必须无毒、无害，符合营养要求，\r\n②保健食品不同于一般食品，它有特定的保健作用功能。这里的“具体”是指其保健功能必须明确、具体、经过科学验证，同时，其特定的保健功能不能代替正常的膳食摄入和对各种必需营养素的需要。\r\n③保健食品通常是针对需要调节身体某一方面的特定人群功能而开发生产的，并不存在所谓的“老少皆宜的保健食品”对所有人群都有同样的功效，\r\n④保健食品不以治疗为目的，不能代替药物对患者的治疗作用。
