糖史,西瓜虽然很甜但做成糖成本太高
西瓜虽然很甜，但是做成糖成本太高,它本身的口感和其他营养成分也远高于糖,用西瓜制糖成本远高于甘蔗和甜菜,西瓜因为果糖含量高，所以很甜,另外，西瓜糖也不是很好吃,甘蔗甜菜是制糖的最佳原料,同样，苹果、梨等含糖量高的水果和蜂蜜也不适合制糖,提取糖的成本远高于市场上的糖价。1、为什么西瓜这么甜却没人用它制糖?西瓜因为果糖含量高，所以很甜。用西瓜制糖成本远高于甘蔗和甜菜，西瓜的种植、收获、运输都要消耗大量的人力物力，除了果皮和籽，还有很高的含水量，每个西瓜的成熟度也不一样。提取糖的成本远高于市场上的糖价，同样，苹...
更新时间：2023-05-10标签： 糖史糖史西瓜太高做成成本 全文阅读